Такі смачні, що навіть охолонути не встигнуть: повітряні та ароматні пончики – найпростіший рецепт

Раніше ми розповідали, як приготувати пишні оладки на кефірі.

Інгредієнти:

• Сир – 500 г,
• Цукор – 5 столових ложок,
• куряче яйце – 3 штуки,
• розпушувач – 1 чайна ложка,
• ванілін – 1 пакетик,
• борошно – 400 г,
• сіль – на кінчику ножа,
• цукрова пудра – для прикраси,
• олія – для смаження.

Приготування:

1. Візьміть глибоку миску, вбийте в неї яйця, всипте цукор, ванілін та сіль, збийте віночком.
2. Додайте сир і просіяне разом з розпушувачем борошно, замісіть тісто.
3. Поділіть тісто на однакові шматочки та скачайте кульки.
4. Нагрійте сковороду з достатньою кількістю олії та обсмажуйте пончики до рум’яної скоринки.
5. Щоб прибрати зайву олію, готові пончики зі сковороди діставайте на паперовий рушник.
6. Перед подачею посипте пончики цукровою пудрою.