Новини

Встигніть приготувати це незвичайне варення – і взимку буде чим лікувати горло

Пенсіонерка Валентина Кондратюк із Вінницької області поділилася рецептом варення із молодих соснових шишок. Жінка розповідає, що готує цей десерт щороку, адже він чудово допомагає при хворобах горла.

Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти пиріг з варення.

Як правильно вибрати шишки для варення

Насамперед потрібно зібрати соснові шишки. Вони повинні бути молоді та невеликого розміру, до 4 см завдовжки. Зривайте лише зелені шишки. Чи підходять вони для лікувального варення, можна перевірити за допомогою великої голки: якщо вона проколює шишку, значить зібраний матеріал годиться.

Приготування варення – рецепт

Помийте шишки і перекладіть у посудину, в якій варитимете. Додайте цукру з розрахунку 2:1 (на літрову банку шишок – пів літрової банки цукру). Залийте шишки з цукром холодною водою так, аби вона повністю їх покрила. Варіть на повільному вогні в три етапи: кип’ятіть шишки по 15 хвилин і давайте охолонути. Потім повторюйте процедуру. За потреби – знімайте піну. Коли шишки втретє проварите 15 хвилин, розлийте варення у стерилізовані банки і закрийте кришками. Охолодіть і помістіть у темне прохолодне приміщення на зберігання.

Як лікуватися варенням із шишок

Найкраще використовувати маленькі баночки з кришками твіст. Їх зручно відкривати восени чи взимку, коли в сім’ї хтось захворіє. Одна столова ложка такого сиропу 3-4 рази  у день зменшить запалення і біль у горлі. Шишки з такого варення в їжу не вживають.

Новое на сайте

  • Новини

За 4 дні гроші надійдуть на картку: хто отримає допомогу та на яких умовах

Держава розпочала виплату одноразової грошової допомоги для соціально вразливих українців. Кошти нараховуються автоматично і надійдуть…

22/04/2026 18:30
  • Статті

Не всі знають: яку допомогу надає служба соціального захисту і хто може отримати гроші

Попри передачу частини функцій Пенсійному фонду, органи соціального захисту й надалі призначають окремі види державної…

22/04/2026 18:00
  • Суспільство

Топ-10 найкращих країн для життя на пенсії: хто очолює рейтинг у 2026 році

Світ стрімко старіє, і питання комфортного життя у літньому віці стає дедалі актуальнішим. Новий міжнародний…

22/04/2026 17:30
  • Новини

Втратили права: чи доведеться знову складати іспити – у МВС пояснили

В Україні відновлення посвідчення водія відбувається за спрощеною процедурою. У більшості випадків повторно складати іспити…

22/04/2026 16:30
  • Новини

Потрібен лише шматочок хліба: як не плакати, нарізаючи цибулю

Нарізання цибулі часто перетворюється на справжнє випробування для очей. Втім, існує простий спосіб, який допоможе…

22/04/2026 16:00
  • Новини

«Цикада» дісталася України: чи варто очікувати нової хвилі епідемії Covid-19

Медики зафіксували перший випадок нового субваріанту коронавірусу «Цикада». Його виявили під час лабораторного аналізу, що…

22/04/2026 15:30