Новини

Рідні будуть у захваті: ідеальні чебуреки за секретним рецептом – хрусткі та дуже соковиті

Кожна господиня має свій перевірений рецепт чебуреків, якщо ви досі його не знайшли або просто любите експериментувати, пропонуємо приготувати чебуреки за цим рецептом. Він вам точно сподобається.

Раніше ми розповідали, як приготувати ліниві чебуреки.

Інгредієнти:

  • 200 мл окропу;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 3 столові ложки соняшникової олії;
  • 500 г борошна;
  • 450 г фаршу;
  • 250 г цибулі;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 0,5 чайної ложки хмелі-сунелі;
  • 1/3 чайної ложки коріандру;
  • Рослинна олія для смаження.

Приготування:

  1. Візьміть глибоку миску, влийте окріп, додайте чайну ложку солі і три столові ложки олії. Перемішайте і всипте борошно, замісіть тісто, спочатку ложкою, поки воно гаряче, а потім рукою.
  2. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 30-40 хвилин, щоб усі інгредієнти потоваришували.
  3. Подрібніть цибулю і додайте у фарш, всипте спеції, добре перемішайте.
  4. Поділіть тісто на невеликі кульки, з яких потрібно сформувати коржики діаметром до 15 см.
  5. Додайте начинку, складіть коржик навпіл і добре защипніть краї.
  6. Смажте чебуреки на розігрітій з олією сковороді до повної готовності.

Новое на сайте

  • Новини

Це значно смачніше, ніж котлети: готуємо соковиті курячі конвертики

Хочете порадувати сім’ю чимось особливим? Приготуйте ці курячі конвертики тануть у роті!

23/02/2026 14:38
  • Новини

Стрибки напруги: чому ваші електроприлади можуть згоріти після увімкнення світла

Одночасне вмикання бойлерів, плит та обігрівачів може зіпсувати техніку. Експерти пояснюють, що робити після відновлення…

23/02/2026 13:56
  • Новини

Церковні й офіційні свята у березні 2026 року: що і коли святкуватимемо

У березні триває Великий піст, відбуваються батьківські поминальні суботи та важливі церковні свята, серед яких…

23/02/2026 12:37
  • Новини

Щоб не втратити пенсію, пенсіонери за кордоном мають звернутися в консульство: що треба знати

До 1 квітня українські пенсіонери за кордоном мають пройти щорічну ідентифікацію, щоб не втратити пенсійні…

23/02/2026 11:55
  • Новини

Як зробити КЕП за 5 хвилин та як його використовувати – повна інструкція для пенсіонерів (відео)

Кваліфікований електронний підпис має таку ж юридичну силу, як власноручний підпис, і відкриває доступ до…

23/02/2026 10:40
  • Новини

Рушники знову стануть білосніжними й дуже м’якими: як правильно прати їх без дорогих засобів

З часом білі рушники можуть сіріти та ставати жорсткими, але правильний догляд допоможе повернути їм…

23/02/2026 09:44