Новини

Найпростіший рецепт надзвичайно смачного м’ясного рулету – на ринку більше не купуватимете

Головне, добре відварити рульку, щоб м’ясо було м’яким.

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніший сальтисон у пляшці.

Інгредієнти:

  • 1 свиняча рулька;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • Перець, сіль, лавровий лист, діжонська гірчиця – до смаку;
  • 50 г цибулиння для кольору.

Приготування:

  1. Рульку добре промийте під проточною водою. Візьміть велику каструлю, на дно викладіть лушпиння цибулі, потім рульку і залийте все водою, важливо, щоб вода покривала рульку. Посоліть.
  2. Варити 3-5 годин, все залежить від розміру рульки.
  3. Коли м’ясо буде готове, дістаньте рульку з води і дайте трохи охолонути, але важливо, щоб воно не стало холодним, тоді сформувати рулет буде складно.
  4. В окремій тарілці змішайте сіль, перець, видавлений часник, гірчицю, лавровий лист.
  5. М’ясо зі шкіркою відокремте від кістки, намагайтеся не пошкодити цілісність верхнього шару.
  6. Потому рівномірно нанесіть на м’ясо спеції. І за допомогою харчової плівки заверніть рульку в тугий рулет.
  7. ВІдпарвте рулет до холодильника на 8 годин. За цей час він стабілізується та стане твердим і триматиме форму при нарізці.

Новое на сайте

  • Новини

Нові гроші від держави: хто вже може отримати до тисячі гривень і на що їх витратити

Держава запустила чергову фінансову ініціативу. Громадяни з певною датою народження можуть отримати майже тисячу гривень,…

12/04/2025 09:33
  • Новини

Російські дрони атакували українські міста – воєнне зведення 12 квітня

У ніч на 12 квітня російські війська здійснили чергову масовану атаку дронами-камікадзе по території України.…

12/04/2025 08:29
  • Новини

Гуманітарна допомога від Червоного Хреста: що видають українцям і як зареєструватися

Команда Червоного Хреста щодня допомагає людям, які опинилися у складних життєвих обставинах. Організація забезпечує гуманітарну,…

12/04/2025 07:34
  • Новини

Свята та народні прикмети 12 квітня – чому сьогодні краще менше говорити

12 квітня відзначаються День працівників ракетно-космічної галузі в Україні, ,День космонавтики та Міжнародний день безпритульних…

12/04/2025 06:29
  • Новини

Пенсіонери можуть отримати щомісячну допомогу: як оформити додаткові майже 1000 гривень

Частина українських пенсіонерів можуть отримати додаткову виплату. Держава передбачила для них щомісячну допомогу, сума якої…

12/04/2025 05:29
  • Статті

Жіночі брендові сорочки: елегантність та стиль у кожному штриху

У світі моди жіночі брендові сукні сорочки посідають особливе місце. Ці стильні предмети одягу є…

11/04/2025 23:53