Новини

Найпростіший рецепт надзвичайно смачного м’ясного рулету – на ринку більше не купуватимете

Головне, добре відварити рульку, щоб м’ясо було м’яким.

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніший сальтисон у пляшці.

Інгредієнти:

  • 1 свиняча рулька;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • Перець, сіль, лавровий лист, діжонська гірчиця – до смаку;
  • 50 г цибулиння для кольору.

Приготування:

  1. Рульку добре промийте під проточною водою. Візьміть велику каструлю, на дно викладіть лушпиння цибулі, потім рульку і залийте все водою, важливо, щоб вода покривала рульку. Посоліть.
  2. Варити 3-5 годин, все залежить від розміру рульки.
  3. Коли м’ясо буде готове, дістаньте рульку з води і дайте трохи охолонути, але важливо, щоб воно не стало холодним, тоді сформувати рулет буде складно.
  4. В окремій тарілці змішайте сіль, перець, видавлений часник, гірчицю, лавровий лист.
  5. М’ясо зі шкіркою відокремте від кістки, намагайтеся не пошкодити цілісність верхнього шару.
  6. Потому рівномірно нанесіть на м’ясо спеції. І за допомогою харчової плівки заверніть рульку в тугий рулет.
  7. ВІдпарвте рулет до холодильника на 8 годин. За цей час він стабілізується та стане твердим і триматиме форму при нарізці.

Новое на сайте

  • Новини

Яка пенсія буде в українця з 30 роками стажу: рахуємо за формулою ПФУ

Якщо є лише 30 років стажу, то в 2025 році цього недостатньо, щоб вийти на…

23/08/2025 06:29
  • Новини

Що означає червоно-чорний стяг: історія походження символічного прапора України

23 серпня ми відзначаємо День державного прапора України. Синьо-жовтий стяг є безперечним символом нашої державності.…

23/08/2025 05:28
  • Новини

Погода на вихідні 23-24 серпня

Спека чи зливи? Чого очікувати українцям у суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.

22/08/2025 23:30
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 23 серпня

Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

22/08/2025 22:55
  • Новини

Від компосту до підживлення: найефективніші способи використання дрібної картоплі

Що робити з дрібною та некондиційною картоплею? Багато городників просто викидають її, але є способи,…

22/08/2025 22:22
  • Новини

Шоколадний “Наполеон”: оригінальний рецепт улюбленого торта

Здивуйте своїх рідних та гостей оригінальним рецептом улюбленого торта. З какао він вийде ще смачнішим…

22/08/2025 21:50