Додайте це в тісто і забудьте про млинці, що прилипли до сковороди: секрети досвідчених господинь

Часом навіть навички та знання кулінарії не завжди допомагають господиням впоратися з приготуванням тонких млинців, вони прилипають до поверхні сковорідки та рвуться під час перевертання. Існує кілька простих, але дієвих методів розв’язання проблеми.

Важливо: для приготування смачних млинців усі продукти мають бути однієї температури, бажано кімнатної.

Також обов’язково в тісто ввести олію, саме завдяки їй млинці не прилипатимуть до сковороди.

Також намагайтеся користуватися спеціальною сковорідкою для млинців, так набагато легше і простіше пекти ніжні млинці.

Раніше ми писали, як приготувати бюджетний варіант піци з простих і доступних продуктів.

Інгредієнти

• молоко – 200 мл,
• яйце куряче – 1 шт,
• борошно – 150 г,
• цукор – 4 ст.л,
• олія рослинна – 2 ст.л,
• цукор ванільний – 1 уп,
• сіль – 0,5 ч.л,
• масло вершкове.

Приготування

1. Виливаємо молоко в миску, додаємо яйця та цукор і добре перемішуємо.
2. Всипаємо ванільний цукор і сіль.
3. Додаємо просіяне борошно. Усе добре перемішуємо до однорідного стану.
4. Вводимо рослинну олію.
5. Розігріваємо пательню та виливаємо тісто на пательню. Обсмажуємо млинець з обох боків до золотистого кольору.
6. Змащуємо краї готового млинця вершковим маслом, щоб вони не пересихали та не тріскалися.

Подавати такі млинці можна з будь-яким соусом, медом або джемом. А можна загорнути в них начинку і приготувати смачнючі налисники.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

Перерахунок пенсій працюючим пенсіонерам: як зростуть виплати з 1 квітня (відео)

Чому пенсіонери обурені індексацією – розбір конкретних прикладів (відео)