Насипний пиріг із сирною начинкою – оригінальний десерт: готується за лічені хвилини

Інгредієнти:

Для крихти:

• Борошно – 150 г;
• Вершкове масло – 100 г;
• Какао (порошок) – 10 г;
• Цукор – 50 г;
• Розпушувач – 1 ч. л.

Для начинки:

• Сир домашній – 300-350 г;
• Куряче яйце – 1 шт.;
• Цукор – 75 г;
• Крохмаль (краще кукурудзяний) – 2 ч. л.
• Пакетик ванільного цукру.

Приготування:

1. У мисці змішайте борошно, розпушувач, цукор та какао.
2. Натріть холодне масло на тертці і перетріть його з борошном у крихту. Тісто готове!
3. З’єднайте сир, яйце, цукор, крохмаль і ванільний цукор, масу краще перебити блендером, щоб вона була однорідною.
4. Змастіть форму вершковим маслом. Розділіть крихту на дві частини.
5. Першу викладіть у форму для запікання та розрівняйте її. Зверху покладіть сирну начинку. Зверху викладіть шар шоколадної крихти та знову добре розрівняйте.
6. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

Смачний, ароматний шоколадний пиріг із соковитою начинкою готовий! Приємного чаювання!

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг “12 ложок”.