Запіканка зі смаком дитинства: не тільки апетитна, а й дуже корисна – обов’язково приготуйте

Всі ми знаємо про користь пшона, але не всі люблять цю кашу, особливо це стосується дітей. Але сьогодні пропонуємо рецепт запіканки, яка точно сподобається вашим дітям. Готується вона з простих інгредієнтів, без особливих зусиль та клопоту.

Інгредієнти:

• Пшоно – 200 г;
• Молоко – 1 л;
• Цукор – 3-4 столові ложки;
• Вершкове масло – 50 г;
• Сода – 0,5 чайної ложки;
• Ванільний цукор – пакетик;
• Яйця – 3 шт.

Приготування:

1. Влийте в каструлю молоко, доведіть до кипіння і відправте туди пшоно, варіть, постійно помішуючи 10 хвилин.
2. Зніміть кашу з плити, додайте цукор і вершкове масло, добре перемішайте. Дайте каші трохи охолонути, щоб не зварилися яйця, коли ви їх додаватимете.
3. Додайте в кашу соду і попередньо збиті виделкою або віночком яйця, перемішайте.
4. Суміш для запіканки вилийте у форму для запікання, змащену маслом, і відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
5. Подавати запіканку можна з варенням, згущеним молоком, а можна і їсти просто так, вона дуже смачна і корисна.