Новини

Цвєтаєвський яблучний пиріг зі сметанною заливкою: ласощі просто тануть у роті

Інгредієнти

Для тіста

  • борошно – 250 г,
  • сметана 20% – 100 г,
  • масло вершкове – 100 г,
  • яйце – 1 шт,
  • цукор – 50 г,
  • розпушувач – 1 ч. л,
  • сіль – щіпка.

Раніше ми писали про помилки господинь, через які плов може не вийти.

Для заливки

  • сметана 20% – 350 г,
  • яйця – 2 шт,
  • цукор – 180 г,
  • цукор ванільний – 5 г,
  • крохмаль картопляний або кукурудзяний – 30 г,
  • яблука – 5–6 шт,
  • сік лимона.

Приготування

  1. Змішати яйце зі сметаною, цукром, додати дрібку солі.
  2. Просіяти борошно разом із розпушувачем в окрему миску.
  3. Натерти вершкове масло на тертці та додати його до борошна. Влити сюди яєчно–сметанну суміш і замісити тісто.
  4. Форму для випічки змастити вершковим маслом. Руками розтягнути тісто за формою, сформувати бортики і поставити в холодильник на 30 хвилин.
  5. Змішати сметану і яйця для заливки, додати ванільний і звичайний цукор. Перемішати все блендером або міксером.
  6. Додати крохмаль до сметанної суміші у два етапи.
  7. Порізати тонкими пластинками очищені яблука і скропити їх лимонним соком, щоб вони не потемніли.
  8. Викласти нарізані яблука на тісто, вилити заливку і розподілити начинку рівномірно.
  9. Випікати в духовці, розігрітій до 180 ℃ протягом 45-50 хвилин.

Смачного!

У Пенсійному фонді анонсували зростання пенсій: відбудуться індексація та перерахунок пенсій (відео)

Чому деякі пенсіонери не відчули індексацію: розбір мінімальної пенсії (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Забудьте про магазин: 2 рецепти натуральних домашніх соусів з яскравим смаком

Навіщо купувати соус, якщо можна приготувати його самому натуральний, ароматний і без консервантів? Ми ділимося…

20/08/2025 22:13
  • Новини

Пенсії з вересня 2025 року: хто отримає доплати і що важливо знати

Вже з вересня українські пенсіонери можуть зіткнутися із важливими змінами. Розповідаємо, кого торкнуться нововведення.

20/08/2025 21:36
  • Новини

Українці зможуть отримати безкоштовні ліки та медвироби – Кабмін оновив список

З липня 2025 року всі аптеки, що беруть участь у програмі, зобов'язані укласти договір із…

20/08/2025 20:52
  • Новини

Ідеальні котлети: поради, які знають не всі господині

Навіть досвідчені господині припускаються помилок, через які котлети стають гумовими або розвалюються. Розбираємо головні кулінарні…

20/08/2025 19:49
  • Новини

50 000 гривень за народження дитини: в Україні посилюють підтримку сімей

Народження дитини в Україні наразі принесе більше фінансової підтримки. Верховна Рада ухвалила закон, який значно…

20/08/2025 18:54
  • Новини

Чи можна втратити пенсію за кордоном: що загрожує українцям, якщо не подали заяву до ПФУ

Деякі українські пенсіонери, котрі вимушено тимчасово живуть за кордоном, досі стикаються із загрозою припинення виплат.…

20/08/2025 17:54