Новини

Цвєтаєвський яблучний пиріг зі сметанною заливкою: ласощі просто тануть у роті

Інгредієнти

Для тіста

  • борошно – 250 г,
  • сметана 20% – 100 г,
  • масло вершкове – 100 г,
  • яйце – 1 шт,
  • цукор – 50 г,
  • розпушувач – 1 ч. л,
  • сіль – щіпка.

Раніше ми писали про помилки господинь, через які плов може не вийти.

Для заливки

  • сметана 20% – 350 г,
  • яйця – 2 шт,
  • цукор – 180 г,
  • цукор ванільний – 5 г,
  • крохмаль картопляний або кукурудзяний – 30 г,
  • яблука – 5–6 шт,
  • сік лимона.

Приготування

  1. Змішати яйце зі сметаною, цукром, додати дрібку солі.
  2. Просіяти борошно разом із розпушувачем в окрему миску.
  3. Натерти вершкове масло на тертці та додати його до борошна. Влити сюди яєчно–сметанну суміш і замісити тісто.
  4. Форму для випічки змастити вершковим маслом. Руками розтягнути тісто за формою, сформувати бортики і поставити в холодильник на 30 хвилин.
  5. Змішати сметану і яйця для заливки, додати ванільний і звичайний цукор. Перемішати все блендером або міксером.
  6. Додати крохмаль до сметанної суміші у два етапи.
  7. Порізати тонкими пластинками очищені яблука і скропити їх лимонним соком, щоб вони не потемніли.
  8. Викласти нарізані яблука на тісто, вилити заливку і розподілити начинку рівномірно.
  9. Випікати в духовці, розігрітій до 180 ℃ протягом 45-50 хвилин.

Смачного!

У Пенсійному фонді анонсували зростання пенсій: відбудуться індексація та перерахунок пенсій (відео)

Чому деякі пенсіонери не відчули індексацію: розбір мінімальної пенсії (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Гірчичний розчин від шкідників: натуральний засіб для захисту саду та городу

Дізнайтесь, як застосовувати гірчицю проти слимаків, попелиці, плодожерки та інших шкідників. Натуральний рецепт для безпечної…

12/04/2025 13:27
  • Новини

Маринований буряк швидкого приготування: смачний рецепт для тих, хто цінує здорову їжу

Хочете легку, корисну й ароматну закуску без зайвих зусиль? Спробуйте запечений буряк у медово-часниковому маринаді…

12/04/2025 12:40
  • Статті

Електроквадроцикли для дітей: особливості та переваги

Дитячі електроквадроцикли – справжній транспорт для юних водіїв, який дарує малюкам незабутні емоції та розвиває…

12/04/2025 12:09
  • Новини

Українці можуть отримати одноразову грошову допомогу: хто має право та як подати заяву

Громадяни України можуть звернутися за одноразовою матеріальною допомогою. Програма діє в межах соціального захисту населення…

12/04/2025 11:42
  • Новини

Як офіційно оформити право власності на нерухомість чи землю: головні документи 2025 року

У 2025 році без витягу з реєстру неможливо довести право на квартиру чи земельну ділянку.…

12/04/2025 10:47
  • Новини

Нові гроші від держави: хто вже може отримати до тисячі гривень і на що їх витратити

Держава запустила чергову фінансову ініціативу. Громадяни з певною датою народження можуть отримати майже тисячу гривень,…

12/04/2025 09:33