Новини

Найпишніші смажені пиріжки на кефірі із секретним інгредієнтом – ви повинні спробувати

Пиріжки – це смачна і ситна страва, яку можна подавати як на сніданок, так і на вечерю. А ще звичайні пиріжки стають більш ароматними та ніжними, якщо використовувати як основний інгредієнт кефір та дріжджі.

Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти пиріжки на рідкому тесті.

Давайте приготуємо разом неймовірно смачні пиріжки на кефірі та дріжджах!

Інгредієнти:

  • Борошно – 500 г
  • Яйце 1 шт.
  • Дріжджі сухі – 1,5 чайних ложки
  • Кефір – 200 мл
  • Вода – 100 мл
  • Рослинна олія – 100 мл
  • Цукор – 1 столова ложка
  • Сіль – 1/2 чайні ложки.

Приготування:

  1. Почнемо із приготування тіста. У мисці змішайте борошно, сіль та цукор.
  2. Розведіть дріжджі в теплій воді та додайте їх до суміші. Залишіть на 15 хвилин.
  3. Влийте кефір і олію, вбийте яйце. Добре вимішайте тісто до одержання однорідної маси. Залишіть його на 1-1,5 години для підняття.
  4. Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Можна використовувати будь-які інгредієнти на ваш смак: м’ясо, рибу, гриби, овочі.
  5. Розділіть підняте тісто на порції і розкачайте кожну порцію в круглий коржик. На половину кожного коржика викладіть начинку, а потім складіть її навпіл, щоб вийшов напівкруглий пиріжок. Притисніть краю пиріжка вилкою.
  6. Викладіть пиріжки на деко, змащене маслом. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин, доки пиріжки не стануть золотистими.
  7. Такі пиріжки можна посмажити на сковороді. Розігрійте сковороду з олією. Викладіть пиріжки і обсмажте до рум’яної скоринки з обох боків.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсійний фонд України заборгував військовим пенсіонерам мільярди гривень: як держава розв’язує проблему

ПФУ винен військовим пенсіонерам десятки мільярдів гривень за судовими рішеннями. Мова йде про минулий період,…

23/08/2025 22:33
  • Новини

Магнітні бурі на неділю 24 серпня 2025 року: чи варто чекати небезпечних коливань

Чи буде магнітна буря 24 серпня, які прогнози дають вчені і що чекати метеочутливим українцям…

23/08/2025 21:55
  • Новини

В Україні міняють вимоги до стажу для виходу на пенсію: скільки доведеться працювати

Вимоги до страхового стажу для виходу на пенсію в Україні щороку підвищать. Це передбачено пенсійною…

23/08/2025 21:20
  • Новини

Жителя Львівщини змусили доплатити за газ 160 тисяч гривень: такі штрафи загрожують багатьом українцям

Звичайна повірка газового лічильника обернулася для жителя Львівської області величезним штрафом. Газовики попереджають, що такі…

23/08/2025 20:48
  • Новини

Пенсіонерам виплачують не всю пенсію через спеціальні обмеження: що відомо

Експерти попереджають: навіть при високих зарплатах і довгому стажі пенсії можуть бути занижені. Причина –…

23/08/2025 19:58
  • Новини

На Волині домашній кіт перелякав усе село: тепер масово вакцинують тварин

На Волині зафіксували небезпечний випадок — домашній кіт несподівано напав на людей у будинку, де…

23/08/2025 18:32