Не печиво, а райська насолода: рецепт, який ви обов’язково захочете повторити

Готується таке печиво дуже швидко. І так само швидко з’їдається. Записуйте рецепт.

Раніше ми розповідали, як приготувати печиво на розсолі.

Інгредієнти:

• 40 г кокосової стружки;
• 350 г борошна;
• 1 куряче яйце;
• 3 ст. ложки цукрової пудри;
• 100 г вершкового масла;
• ваніль – до смаку;
• сіль – щіпка;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• цедра лимона – 1 ч. л. (за бажанням).

 

Приготування:

1. Візьміть глибоку миску, вбийте яйця, додайте цукрову пудру, сіль, ваніль і збийте віночком.
2. Борошно просійте разом з розпушувачем, з’єднайте з вершковим маслом, краще розм’якшеним.
3. Отриману суміш додайте до яєчної маси і добре перемішайте.
4. Додайте кокосову стружку, сік та цедру лимона.
5. Тісто накрийте харчовою плівкою і помістіть у холодильник на 20 хвилин.
6. Сформуйте руками печиво і викладіть його на лист з пергаментом. Важливо залишити відстань між печивом.
7. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 12-15 хвилин.

Приємного та смачного чаювання!