Новини

Просто шикарні та пишні оладки – не додавайте у тісто цей інгредієнт і помітите різницю

Про те, як приготувати пишні оладки “розповіла автор українського кулінарного Instagram-блогу “Іжа з ароматом України”.

Раніше ми розповідали, як приготувати пишні  оладки без молока та кефіру.

У цьому рецепті відсутній один важливий інгредієнт, який багато господинь додають у оладки, але саме він може робити їх жорсткими і трохи забитими. Без нього оладки виходять дуже м’якими, ніжними та повітряними. А додавати не варто яйця.

Інгредієнти:

  • Кефір – 250 г;
  • Борошно – 200 г;
  • Цукор – 1 ст. ложка;
  • Сіль – щіпка;
  • Сода – 1/3 ч. ложки.

Приготування:

  1. Кефір необхідно підігріти до кімнатної температури. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури – це одна з головних умов приготування високих та пишних оладок.
  2. Додати соду, сіль та цукор. Всипати борошно і перемішати. Відставити тісто на 20 хвилин.
  3. Більше тісто не перемішувати.
  4. Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажити оладки з двох боків до золотистого кольору.
  5. Ложкою викладайте на сковороду, смажте з двох боків на повільному вогні.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсіонери можуть отримати по 5000 гривень надбавки до пенсії: хто має на це право

Частина пенсіонерів можуть отримати спеціальні надбавки до пенсійних виплат від держави. Що саме передбачає пенсійне…

07/07/2025 09:50
  • Новини

Чи можна ламінувати документи в Україні: роз’яснення юриста

Вирішили заламінувати документ «про всяк випадок»? Можливо, дарма — це може стати причиною багатьох проблем.…

07/07/2025 09:00
  • Новини

Будьте обережні: через цю сіль злітають кришки у консервації

Неправильно обрана сіль здатна зіпсувати всю зимову заготівлю. Дізнайтесь, яку сіль не варто використовувати.

07/07/2025 07:00
  • Новини

Як оформити пенсію українцю, коли не вистачає стажу

Мінімальний страховий стаж, який дозволяє українцям вийти на пенсію, становить 15 років. А що робити…

07/07/2025 05:33
  • Новини

Погода в Україні на понеділок, 7 липня

7 липня на Івано-Франківщині очікується дощ, на решті територій без опадів.

06/07/2025 22:36
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 7 липня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

06/07/2025 20:56