Малосольна риба містить у собі неймовірний аромат і смакові властивості. Саме тому засолювання риби стало одним із дуже популярних видів приготування цієї риби.
У цьому рецепті закуска зі скумбрії робиться неймовірно просто, вимагає мінімум часу і зусиль, при цьому виходить дуже бюджетною. Головне, придбати або найсвіжішу скумбрію, або правильно заморожену. Більше ні про що не потрібно хвилюватися, адже цей рецепт не може не вийти, якщо ви дотримуєтеся рецептури і технології.
Раніше ми писали про дуже смачний і красивий салат до святкового столу.
скумбрія – 600 г,
сіль – 30 г,
цукор – 10 г,
горошок духмяний – 5 шт,
перець чорний – 8 шт,
лист лавровий – 1 шт,
коріандр – 2 г,
гвоздика – 4 шт,
зелень – за смаком,
вода – 500 мл.
Можна поєднувати з прикрасити маринованою цибулею і приготувати до риби відварену картоплю або пюре. Також добре використовувати таку скумбрію для приготування різноманітних закусок, наприклад, покласти її замість оселедця у форшмак.
Триматися за життя! Як пенсіонери долають стрес через військові дії – відеоопитування
Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування
Після завершення тимчасового захисту у 2027 році десятки тисяч українських пенсіонерів зіткнуться з проблемою легалізації…
Якщо не пройти обов’язкове оцінювання, пенсію просто припинять. Водночас для окремих категорій передбачені винятки.
Через несплату за послуги українці ризикують втратити не лише гроші, а й майно. У деяких…
Держава частково компенсує витрати українців, але багато хто досі не користується цією можливістю. Розповідаємо, як…
Пенсійний фонд може зупинити виплати тим, хто не пройшов ідентифікацію або не підтвердив відсутність пенсії…
У мережі активно поширюється інформація про те, що до 10 червня 2026 року українці нібито…