Новини

Ніжний медовий рулет із доступних інгредієнтів – вишуканий смак і приголомшливий аромат

Інгредієнти

Для тіста

  • мед – 300 г,
  • сметана – 120 г,
  • сода – 1 ч.л,
  • масло вершкове – 75 г,
  • цукор – 60 г,
  • яйце – 3 шт,
  • борошно – 280 г.

Для крему

  • сметана 20% – 200 г,
  • вершки 35% – 250 г,
  • пудра цукрова – 100 г.

Раніше ми писали, як приготувати смачний шоколадний торт без випічки.

Приготування

  1. Змішуємо в мисці соду зі сметаною.
  2. Кладемо в каструлю мед, вершкове масло та цукор і прогріваємо все це на слабкому вогні до повної однорідності. Помішуючи вінчиком, поступово вливаємо медову суміш у сметанну масу.
  3. Остуджуємо суміш до теплого стану, додаємо яйця і ретельно розмішуємо все за допомогою вінчика.
  4. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Воно має бути за консистенцією схожим на сметану.
  5. Застилаємо деко пергаментом і розподіляємо по ньому 10 столових ложок тіста тонким шаром близько 2-3 мм.
  6. Випікаємо корж у розігрітій до 165 ⁰С духовці приблизно 7-8 хвилин. Дістаємо спечений корж, накриваємо його ще одним аркушем пергаменту або силіконовим килимком, перевертаємо і знімаємо пекарський папір.
  7. Випікаємо таким чином три коржі.
  8. Збиваємо вершки з цукровою пудрою до стабільного стану. В іншій ємності збиваємо сметану. Змішуємо вершки та сметану до однорідного стану.
  9. Змащуємо охолоджені коржі кремом і згортаємо рулет. Ставимо рулет у холодильник щонайменше на 3 години і потім прикрашаємо його на свій смак.

Залишилося тільки заварити ароматний чай і покликати своїх близьких до столу. Приємного апетиту!

Нова допомога держави: що можуть отримати переселенці та ті, хто повернувся з-за кордону (відео)

Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування

Новое на сайте

  • Статті

Коли заміна циферблата повністю змінює стиль годинника

Навіть дорогий годинник з часом починає виглядати інакше. Корпус із дрібними слідами шкарпетки, ремінець змінюють…

18/05/2026 23:53
  • Новини

Продаж житла: коли потрібно повідомляти податкову про оформлення угоди

Якщо ви продали нерухомість, не потрібно йти до податкової. Ця інформація і так з’явиться в…

18/05/2026 23:03
  • Новини

19 травня Україну накриють грози та шквали: оголошено жовтий рівень небезпеки

У вівторок, 19 травня, в Україні різко погіршиться погода через активний атмосферний фронт. Синоптики прогнозують…

18/05/2026 22:30
  • Новини

Червоний рівень небезпеки: вчені повідомили, коли настане пік магнітної бурі 19 травня

У вівторок, 19 травня, на Землі прогнозують нове геомагнітне збурення через підвищену сонячну активність. За…

18/05/2026 21:30
  • Новини

Навіщо ПФУ перевіряє доходи пенсіонерів та як це вплине на пільги

В Україні посилився контроль за фінансовим станом пенсіонерів. Пенсійний фонд України (ПФУ) дедалі частіше надсилає…

18/05/2026 21:02
  • Новини

Мінекономіки попередило – кешбек повернуть до бюджету: коли “згорять” гроші

Українцям дали понад місяць, аби використати кошти, накопичені за програмою “Національний кешбек”. У Міністерстві економіки…

18/05/2026 20:40