Ці кекси ви пектимете часто: вони повітряні, ароматні та смачні – простий рецепт на кефірі

Раніше ми розповідали, як спекти кекси, які зметуть зі столу за 5 хвилин.

Інгредієнти:

• Борошно – 170 г;
• Какао – 30 г;
• Розпушувач – 1 чайна ложка;
• Сода – ½ чайної ложки;
• Сіль – ¼ чайної ложки;
• Курине яйце – 1;
• Цукор – 150 г;
• Кефір – 200 мл;
• Рослинна олія – 80 мл;
• Шоколад 50 г (можна не додавати).

Приготування:

1. У миску вбиваємо яйце, додаємо цукор, сіль і добре розмішуємо. Додаємо кефір, вводимо соду та знову розмішуємо. Вливаємо олію.
2. Просіюємо борошно, змішуємо його з какао і розпушувачем, вводимо в рідку масу і замішуємо наше тісто на кекси.
3. Додаємо невеликі шматочки шоколадної плитки в тісто, що вийшло, і акуратно перемішуємо всі інгредієнти ще раз.
4. Розкладаємо тісто у формочки для кексів на 1/3 обсягу. Випікаємо в розігрітій до 180 ° C духовці 25 хвилин. Потім дістаємо готові кекси з форм і викладаємо на тарілку охолоджуватися.

Все! Смачний десерт готовий до чаю!