Виправити цю ситуацію допоможуть два звичайні інгредієнти, які багато господинь додають у пюре. Але робити це потрібно правильно.
Раніше ми розповідали, кому не можна їсти картопляне пюре.
Йдеться про молоко і вершкове масло.
Деякі господині під час приготування пюре додають молоко з холодильника. А так не варто робити. Таке пюре вийде сіруватим чи навіть синюватим.
Молоко краще трохи нагріти, можна й закип’ятити.
Тоді у картопляного пюре буде гарний колір, та й смак це також покращить.
Що стосується масла, то його теж радять трохи нагріти або розтопити. Шматочок масла можна додати до молока, яке ви підігріваєте.
Краще брати масло з високою жирністю, ні в якому разі не використовуйте маргарин.
Звичайно, на смак пюре впливає і сорт картоплі, з якої ви збираєтесь готувати гарнір.
Просто є сорти, які підходять для супу, салатів та картопляного пюре. Чим краще картопля розварюється, тим смачніше і повітряніше з нього вийде пюре.
Для пюре краще вибирати сорти Белла Росса, Констанс, Рів’єра.
Мінсоцполітики хоче змінити підхід до виплати пенсій. Що саме зміниться та кого це торкнеться?
Закон №12377 скасував безкоштовну приватизацію та радянську систему житла. Хто ризикує втратити право на квартиру,…
Клацання в щелепі під час жування, розмови чи позіхання багато хто сприймає як дрібницю або…
В Україні запроваджено нову соціальну допомогу. Розповідаємо про умови отримання.
Фініки - популярний сухофрукт, який часто вважають корисною альтернативою солодощам. Вони поживні, швидко відновлюють енергію…
В Україні, в понеділок, очікується помітне потепління та перехід до відлиги. Водночас у частині північних…