Ви, напевно, чули про те, що печінку перед приготуванням замочують у молоці, так радять робити досвідчені кулінари для того, щоб прибрати гіркоту та специфічний запах, але є ще один спосіб, який набагато простіше та бюджетніший, якщо врахувати нинішні ціни на молоко.
Раніше ми розповідали, як правильно вимочувати печінку в молоці.
Так, для того, щоб печінка вийшла ще ніжнішою та смачнішою, деякі господині заливають її звичайним окропом, буквально на кілька хвилин.
Але перед цим потрібно видалити плівку з печінки та нарізати її порційними шматочками.
Після такого прийому печінка буде м’якшою та ніжнішою.
Таку печінку можна смажити, тушкувати, запікати та варити.
Цей метод підходить і для свинячої, і для яловичої, і курячої печінки.
Просто врахуйте, що куряча печінка готується швидше за часом, ніж яловича чи свиняча.
Частина українців може зіткнутися зі зменшенням виплат уже наступного року. Що відомо про нововведення?
У різних містах України діють різні тарифи на тепло. Від чого залежить сума в платіжці…
Інсульт може статися раптово, а зволікання з медичною допомогою — призвести до тяжких наслідків. Асиметрія…
В Україні готують зміни, які можуть вплинути на порядок отримання пенсій. Виплати пропонують розділити на…
Благодійники відкрили попередню реєстрацію на отримання наборів із засобами гігієни. Як подати заявку?
Кім Чен Ина знову поховали завчасно. Слідом за ним в інформаційному просторі «помер» Володимир Путін,…