Новини

Не робіть так ніколи: дві головні помилки господинь під час приготування смаженої риби

Навіть найкраща риба може вийти несмачною під час приготування, якщо приготувати її неправильно. 

Занадто ранній посол риби

Сіль витягує вологу з продуктів, тому під час приготування її слід додавати якомога пізніше, інакше риба втрачає багато води. У результаті рибне м’ясо стане надмірно сухим. Тому солити його слід безпосередньо перед смаженням або навіть перед подачею на тарілках.

Раніше ми писали про традиційний рецепт хачапурі по-аджарськи.

Занадто часте перевертання риби під час смаження

Зайве перевертання шматків риби на сковорідці може призвести до того, що вони повністю розваляться. Коли м’якоть риби починає розвалюватися, вона втрачає свою соковитість і естетичні якості. Тому дайте рибі достатньо часу, щоб вона добре просмажилася на сковороді з кожного боку.

Кого образили більше: як відрізняються пенсії та стаж «нових» і «старих» пенсіонерів

Багато пенсіонерів не отримають підвищення виплат із початку 2024 року – у чому причина

Новое на сайте

  • Новини

Квитки на електрички миттєво, без черг: «Укрзалізниця» спрощує життя пасажирам

Відтепер квитки на приміські потяги можна придбати онлайн через додаток «Укрзалізниці». Як це зробити?

19/11/2025 15:50
  • Новини

Озимий часник буде розміром з кулак: сім простих секретів вирощування

Саме час садити озимий часник! Дотримуйтесь простих порад досвідчених агрономів і отримаєте великий урожай.

19/11/2025 15:20
  • Новини

«Оселедець під шубою» по-новому: готуємо знаменитий салат у рожевих млинцях

Якщо хочеться здивувати гостей, але не відмовлятися від класики, рожева млинцева «Шуба» — ідеальний варіант.

19/11/2025 14:51
  • Новини

Кілька українських міст можуть піти під воду: у чому причина

Експерти прогнозують ймовірне затоплення кількох українських міст. Про які населені пункти йдеться та з чим…

19/11/2025 14:06
  • Новини

Деякі переселенці отримають додаткові 2000 гривень: куди звертатися за грошовою допомогою

Частині внутрішньо переміщених осіб доступна нова грошова допомога в розмірі 2000 гривень. Яким критеріям треба…

19/11/2025 13:14
  • Новини

Як пройти обов’язкову відеоідентифікацію в Пенсійному фонді: покрокова інструкція

Пенсійний фонд України надає можливість пройти відеоідентифікацію пенсіонерам онлайн без необхідності відвідувати відділення особисто. Як…

19/11/2025 12:18