Основою для успішного врожаю грибів є якісна стерильна грибниця, вирощена в промислових умовах. Купувати міцелій краще в теплий період року й уникати його впливу низьких температур під час транспортування. Необхідно пам’ятати, що грибниця має обмежений термін зберігання: від півроку за температури від 0° до +4° до трьох тижнів за температури від +10° до +18°.
Раніше ми писали, як правильно розмістити теплицю на дачній ділянці.
Печериці можна успішно вирощувати на дачній ділянці у відкритому ґрунті. Однак рівень урожайності значною мірою залежить від погодних умов. Навесні, після танення снігу і прогрівання ґрунту, на ділянці з помірним затінком і захистом від вітру можна створити грибну галявину простим методом: розпушити поверхню землі та розмістити грибний міцелій. Ширина грядки має становити 1-1,5 м, а довжину можна вибрати за бажанням.
Для оптимального росту грибів потрібно створити злегка заглиблену грядку. Цей метод допомагає зберігати вологу і запобігає різким коливанням температури.
Процес створення включає:
Грядку необхідно захистити від пересихання або зайвої вологості, використовуючи легкий навіс або шар соломи.
При посадці слід акуратно піднімати компост і розміщувати частини грибного міцелію на глибині 4-5 см. Потім укрити компостом і трохи придавити. Розташовувати посадки слід на відстані 20-25 см одна від одної. Важливо уникати потрапляння води на грибницю під час поливу, щоб уникнути її загнивання.
Через два-три тижні після посадки необхідно вкрити грядку спеціальним покривним ґрунтом товщиною 3-4 см. Це сприятиме утворенню плодових тіл грибів.
Перші гриби з’являються через місяць-півтора після посадки. Збір грибів слід проводити, коли плівка між краями капелюшка і ніжкою тягнеться. Необхідно акуратно викручувати печериці з ґрунту, щоб не пошкодити грибницю. Їх можна збирати до того моменту, коли пластинки капелюшка стануть темно-коричневими і плодове тіло почне дрябнути. Перезрілі печериці можуть стати причиною отруєння.
Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році
Бальна пенсійна система: чи може вона насправді щось змінити – відповідь експерта
Паштет з грибів – це ідеальна пісна намазка для ваших бутербродів. Легкий, смачний і ситний.
Частина українців зможе не платити за комунальні послуги. Відповідний законопроєкт має ухвалити Верховна Рада.
В Україні ухвалили важливі зміни щодо порядку нарахування пенсій особам, які перебувають за кордоном. Пенсійний…
Відомий благодійний фонд запрошує українців зареєструватися на отримання нової грошової допомоги. Як це зробити.
Українців попередили про небезпеку на торгових прилавках. Які фрукти зараз не варто купувати, щоб не…
Частина українців можуть отримати гуманітарну допомогу у вигляді продуктових наборів. Куди звертатися.