Смачнющий пиріг без вершкового масла та пшеничного борошна – найпростіший рецепт

Український кулінарний блогер Лілія Цвіт на своєму Youtube-каналі опублікувала відео, де розповіла, як приготувати такий смачний шоколадний пиріг.

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг з яблуками на сковороді.

Так, за словами, кулінара, особливість цього пирога в тому, що він готується на кукурудзяному борошні. Пиріг виходить м’який та дуже смачний.

Інгредієнти:

• 160 г кукурудзяного борошна;
• 350 мл кефіру;
• 100 г цукру;
• 100 г соняшникової олії;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 30 г какао;
• 3 яйця;
• цедра одного апельсина;
• 50 г чорного шоколаду.

 

Приготування:

1. Змішати кефір з яйцями, олією, цукром, цедрою апельсина та розпушувачем. Перемішати все віночком.
2. Всипати какао та борошно.
3. Замішати тісто віночком. Воно має вийти досить рідким.
4. Перелити тісто у змащену олією форму і випікати в розігрітій духовці 40 хвилин при температурі 160 °С.
5. Після того, як пиріг охолоне, полити його розтопленим шоколадом.