Багато хто вважає, що коричневі яйця корисніші і аргументують вони це тим, що часто ціна на десяток таких яєць трохи вища. Чи насправді це так чи це звичайний маркетинговий хід?
Раніше ми розповідали, скільки яєць потрібно з’їдати пенсіонерам.
Ще можна почути, що шкаралупа у коричневих яєць міцніша, ніж у білих і колір жовтка яскравіший. Але від кольору шкаралупи це точно не залежить.
Вчені порівняли яйця з коричневою та з білою шкаралупою, щоб зрозуміти, чи є між ними відмінності. І ось, що з’ясувалося: колір шкаралупи не має значного впливу на якість і склад яєць. Єдина реальна різниця — це пігмент в оболонці.
Ще раз нагадаємо, що коричневі яйця несуть кури з темним оперенням, а білі – зі світлим.
Що ж до міцності шкаралупи, вона залежить від раціону харчування, як, відповідно, і колір жовтка, і від віку курки. Чим молодша курка, тим міцніше шкаралупа, з віком вона стоншується.
Ну, і звичайно, найкориснішими яйцями вважаються домашні, коли кури гуляють відкритою територією, клюють травку, в їх раціоні є якісні корми. А насичений жовтий відтінок жовтку дає саме свіжа трава та кукурудза.
Тому вартість домашніх яєць завжди дещо вища.
З 1 серпня в Україні змінюються правила виплат, пенсійного стажу, роботи Ощадбанку та житлових ваучерів…
Частина українців може отримати грошову допомогу в межах нової програми підтримки. Як подати заявку на…
Потреба в грошах може виникнути раптово — на лікування, ремонт житла чи купівлю необхідної побутової…
Олександр Сирський прокоментував своє рішення залишити посаду, а президент Володимир Зеленський уже назвав його наступника.
Навіть після призначення пенсії виплати можуть тимчасово припинити або призупинити. Найчастіше це пов’язано не зі…
Після досягнення 65-річного віку частина українських пенсіонерів отримує право на автоматичне збільшення пенсії. Проте підвищення…