Новини

Оладки за цим рецептом завжди виходять високими та пишними – вся справа у правильному кефірі

Інгредієнти:

  • кефір – 500 мл
  • цукор – 50 г
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 350-380 г
  • сода – 1 ч. ложка
  • масло для смаження

Приготування:

Головний секрет приготування пишних оладок – це теплий кефір, він не повинен бути гарячим, просто злегка теплим. Яйце теж краще заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури.

Раніше ми розповідали, як приготувати пишні оладки без борошна.

  1. В одній ємності потрібно змішати кефір, яйце, цукор, сіль та соду. На поверхні суміші повинні з’явитись бульбашки – це означає, що сода почала працювати.
  2. Потім частинами вводимо борошно і замішуємо наше тісто для оладок. Відразу смажити не варто, дайте тісту відпочити 10 хвилин, щоб з’єдналися всі інгредієнти в одне ціле.
  3. Сковороду розігріваємо на середньому вогні, додаємо 2 столові ложки олії та на розпечену сковороду ложкою викладайте тісто. Обсмажуємо оладки з двох боків до золотистої скоринки.

Новое на сайте

  • Новини

Не все майно померлого є спадщиною: що не зможуть отримати родичі, згідно закону

Спадкування в Україні передбачає передачу майна, заощаджень, цінностей та навіть фінансових зобов'язань померлого його правонаступникам.…

31.07.2026
  • Новини

Юрист пояснила, чи зарахують службу в армії до пенсії та як підготувати документи

Військова служба безпосередньо впливає на майбутній розмір та право отримання пенсійних виплат. Проте на практиці…

31.07.2026
  • Новини

Передати показання газу за липень за старою схемою не вийде: як це зробити по-новому

Для побутових споживачів блакитного палива настає відповідальний період — з 1 по 5 серпня необхідно…

31.07.2026
  • Новини

Нова пошта працюватиме за новим графіком: що саме зміниться з 1 серпня

Поштовий оператор «Нова пошта» ухвалив рішення змінити режим роботи своїх відділень по всій країні. Зміни…

31.07.2026
  • Новини

Які безоплатні медичні послуги гарантовані українцям у 2026 році

Українці мають право безкоштовно отримувати широкий перелік медичних послуг у закладах, які уклали договір із…

31.07.2026
  • Новини

Вчителька 17 років пробула на лікарняному, а зараз оскаржує вихід на пенсію в суді

62-річна викладачка коледжу в Німеччині майже два десятиліття не з'являлася на робочому місці через хворобу…

31.07.2026