Пиріг до чаю нашвидкуруч: бюджетний рецепт смачної випічки із звичайнісіньких продуктів

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Кефір – 1 склянка
• Варення – 1 склянка
• Цукор – 100 г
• Пшеничне борошно – 250 г
• Сода харчова – 1 чайна ложка.

Приготування:

1. Яйця та цукор потрібно збити до пишної піни.
2. У окремому посуді з’єднати варення та соду, добре розмішати до появи повітряної «шапки». Потім додати кефір та яєчну масу. Змішати все віночком.
3. Частинами ввести борошно і замішувати тісто. Воно має вийти як густа сметана.
4. Для випічки можна взяти звичайну силіконову форму або роз’ємну форму (20 см), дно якої потрібно застелити пергаментом.
5. Тісто потрібно вилити у форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
6. Перевірити готовність пирога можна дерев’яною шпажкою. Проткніть нею пиріг, якщо вона суха, то випічка готова.
7. Потрібно дістати пиріг з форми і дати йому час охолонути.

Такий пиріг можна використовувати як бісквіт для торта. Він ідеально поєднується зі сметанним кремом. А зверху можна полити шоколадом.

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг 12 ложок