Лінивий пиріг із сиром без зайвих проблем – ця випічка стане улюбленою у вашій родині

Інгредієнти:

• бринза або моцарелла — 150 г;
• сир – 200 г;
• сіль до смаку;
• лаваш – 2 шт. (200 г);
• яйце — 4 шт.;
• молоко – 200 г;
• вершкове масло — 30 г.

Приготування:

1. Натріть бринзу або моцарелу на тертці та змішайте її з сиром. Розділіть на 3 однакові частини.
2. Змішайте яйце та молоко, додайте сіль до смаку.
3. Розріжте лаваш на 4 прямокутники.
4. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
5. Добре змочіть лаваш у яйці та молоці та викладіть у форму для запікання. Зверху викладіть частину начинки. Потім ще один шар лаваша та частину начинки. Викладати потрібно шарами так, щоб зверху опинився лаваш.
6. Залийте пиріг яєчно-молочною сумішшю, що залишилася.
7. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
8. Цей пиріг можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачний пиріг “12 ложок”.