Сирне печиво нашвидкуруч – найпростіший рецепт

Інгредієнти:

• жирний щільний сир – 250 г;
• яйце (жовток) – 1 шт;
• груша або яблуко – 1 шт;
• цукор – 80 г;
• вершкове масло – 30 г;
• борошно – 3 ст.л.;
• сода – 1/2 ч.л.;
• ванілін.

Приготування:

Щоб приготувати це ніжне печиво потрібно:

1. Очистити грушу й нарізати її на дрібний кубик.
2. Додати до сиру нарізані фрукти, жовток і вершкове масло.
3. Змішати борошно з содою і насипати його в масу, потім додати цукор і замісити тісто.
4. Сформувати кульки розміром діаметром 2 – 3 см, посипати їх кунжутом або маком і злегка приплюснути.
5. Застелити пекарський лист пергаментом, розташувати на ньому печиво на відстані приблизно 2 см.
6. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 – 20 хвилин.

Важливо це печиво не перетримати в духовій шафі. 

Можна відразу подавати до столу і кликати домашніх на затишне чаювання.

Раніше ми розповідали, як замісити еластичне і ніжне тісто на вареники та пельмені.