Пишний та корисний омлет без сковороди та духовки – така страва вам точно сподобається

До речі, такий омлет не тільки корисний для здоров’я, він ще й дуже смачний – легкий, повітряний, наче хмаринка.

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• 150 мл молока;
• 20 гр твердого сиру;
• сіль, перець, свіжа зелень – за смаком.

Приготування:

1. Візьміть друшляк та каструлю, які підходять один одному за розміром. Наповніть каструлю водою і зверху встановіть друшляк. Вода не повинна торкатися дуршлагу.
2. Доведіть воду до кипіння. Змішайте в мисці яйця, молоко, натертий сир, сіль та спеції. Форму для кексів або іншу форму, бажано з діаметром не менше 15 см, змастіть вершковим маслом і налийте туди наш омлет. Поставте на друшляк і накрийте кришкою каструлю.
3. Доводимо воду до кипіння.
4. Змішуємо в глибокій мисці 3 яйця, молоко, сіль та перець, зелень та інші добавки до смаку.
5. Переливаємо суміш у піалу або маленьку форму для кексів (попередньо змащуємо вершковим або рослинним маслом), поміщаємо її на дно дуршлагу, а каструлю накриваємо кришкою.
6. Готуємо на середньому вогні 20 хвилин.

Раніше ми розповідали, як приготувати незвичайний омлет за 10 хвилин.