Ніжні і соковиті сирники у духовці – як приготувати корисний сніданок

Що стосується інгредієнтів для сирників у духовці, то вони аналогічні, що й для сирників на сковороді.

Інгредієнти:

• Сир – 0,5 кг
• Борошно – 0,5 склянки
• Яйце куряче – 1 шт.
• Цукор – 2 столові ложки
• Сіль – щіпка

Приготування:

1. Подрібніть сир до однорідної маси, це можна зробити занурювальним блендером або звичайною виделкою.
2. У сир додайте яйце, цукор та сіль. Борошно обов’язково просійте і додайте в сирну масу. Добре все перемішайте.
3. Сформуйте з сирної маси невелику кульку і трохи її приплюсніть. Боки акуратно “прибийте” рухами, що поплескують. Викладіть сирники на лист, застелений антипригарним килимком або в силіконову форму.
4. Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 15 хвилин. Потім лист потрібно дістати і перевернути сирники на інший бік і випікати ще 5 хвилин. Важливо, щоб і знизу, і зверху була золота скоринка.

Усе сирники у духовці готові! Можна подавати з будь-яким варенням, сметаною або згущеним молоком.