Зазвичай для приготування підливи господині використовують звичайні інгредієнти, які є на кожній кухні.
Спочатку потрібно взяти сковороду з високим бортиком. Поставити її на плиту. Перевага підливи полягає в тому, що для її приготування потрібні найпростіші продукти, які є на кожній кухні. Як тільки сковорода трохи розігріється, потрібно розтопити шматочок вершкового масла, 30 г точно вистачить, потім додаємо кілька ложок соняшникової олії. Всипаємо дві столові ложки борошна, борошно не повинно підгоріти або взятися в грудочки, помішуючи, вливаємо 150 мл води.
Далі вводимо 2 столові ложки томатної пасти і добре перемішуємо, щоб не було грудочок.
Через 1-2 хвилини додаємо три столові ложки сметани, перемішуємо, солимо, перчимо і за бажанням додаємо 1 лавровий лист і 0,5 чайної ложки сушеного часнику.
Дивимося, щоб у підливи була потрібна консистенція. Якщо соус вийшов густим, можна додати ще трохи води.
Таку підливу можна сміливо подавати до будь-якого гарніру, але якщо ви не звикли до соусів без м’яса. Тоді можна додати заздалегідь відварене та порізане на невеликі шматочки м’ясо. Обов’язково воно повинне пару хвилин проваритись у підливі, щоб насититися її ароматами.
До речі, така підлива ідеально підійде для котлет та тефтелів.
Частина українців можуть щомісячно отримувати додаткову фінансову підтримку. Як це зробити?
Частині українок доведеться працювати ще кілька років після досягнення пенсійного віку. У чому причина?
В Україні запропонували переглянути правила мобілізації чоловіків старше 50 років. Ініціатива передбачає поступове припинення призову…
Розмір пенсійних виплат може збільшитися завдяки спеціальній надбавці. В окремих випадках вона становить 635,78 гривні.…
Не всім українцям, яким бракує страхового стажу для пенсії, допоможе його докупівля. Законодавство встановлює обмеження…
Доктор економічних наук та футуролог Андрій Длігач розробив науково обґрунтований прогноз подальшого перебігу подій. Як…