Новини

Таємний інгредієнт розумних господинь: що обов’язково потрібно додати при варінні яєць

Багато хто вважає, що при варінні яєць немає нічого складного: опустив у каструлю і чекаєш, поки зваряться. Але це не так.

Раніше ми розповідали, як зварити ідеальні яйця некруто.

Процес варіння також потребує уваги.

Так, наприклад, для багатьох буде справжнім відкриттям те, що деякі кухарі обробляють шкаралупу яєць оцтом. Погодьтеся, така процедура виглядає щонайменше дивно. Але це дуже важливий етап обробки яєць.

На шкаралупі можуть бути тріщини та пошкодження, внаслідок чого частина білка при варінні може “втекти” в каструлю. Тому, щоб такого не сталося, господині і радять протерти яйця оцтом, він запечатає будь-які тріщини і готовий продукт буде не лише корисним, а й апетитним.

З цією ж метою можна використовувати і звичайну сіль. Вона ще й до речі полегшує процес чищення яєць, шкаралупа просто відлітає від білка.

На літр води достатньо додати 1 чайну ложку солі.

Новое на сайте

  • Новини

Продуктові набори для громадян певних категорій: допомогу можна отримати 8 квітня

Громадяни, які належать до визначених категорій, можуть отримати квітневу гуманітарну допомогу у вигляді продуктового набору.…

06/04/2025 08:33
  • Новини

Свята та народні прикмети 6 квітня – чому сьогодні без нагальної потреби краще не виходити з дому

6 квітня - Всесвітній день настільного тенісу, Всесвітній день фізичної активності, Глобальний тиждень здоровя підлітків.…

06/04/2025 07:29
  • Новини

Яка має бути зарплата і стаж роботи, щоб отримувати 11 тисяч гривень пенсії

При розрахунку розміру пенсії беруть до уваги страховий стаж і розмір офіційної зарплати, з якої…

06/04/2025 06:24
  • Новини

Всього одна ложка цього секретного компонента – і рис вийде білим та розсипчастим

Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…

05/04/2025 23:24
  • Новини

Чому на деревах з’являється клей і чим він небезпечний для саду

Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…

05/04/2025 22:54
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 6 квітня

6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…

05/04/2025 21:58