Отже, зазвичай, хліб замочують у воді, хоча деякі господині віддають перевагу молоку, вважаючи, що в цьому випадку котлети будуть більш ніжними і соковитими.
Хліб додається до фаршу для того, щоб котлети тримали форму і не розвалювалися. Є думка, що у молоці хліб для котлет краще не вимочувати. Справа в тому, що в м’ясі та молоці багато білків, які «не товаришують» один з одним, через що котлети можуть вийти жорсткими. Чого не скажеш про воду.
Хоча є третій варіант, у чому замочити хліб. Як виявилось, це чай. Головне, щоб він не був дуже міцним і також можна додати трохи цукру. Досвідчені господині запевняють, що саме батон, вимочений у чаї, надає котлетам особливого смаку.
Українців попередили про важливу зміну під час оплати газу — через неуважність частина споживачів ризикує…
Деякі українці вже незабаром зможуть безкоштовно отримати сертифікати на покупки в популярній мережі супермаркетів. Для…
В Україні пенсіонери за віком можуть безкоштовно користуватися частиною громадського транспорту. Проте на практиці багато…
Багато українців навіть не здогадуються, що тривалий трудовий стаж може збільшити розмір пенсії. Якщо людина…
Перекис водню допоможе очистити плитку, пральну машину, унітаз і навіть зубні щітки. Головне — знати…
Українки, які присвятили себе великій родині, мають право на солідну фінансову підтримку від держави у…