Так ви ще не готували: незвичайне холодне дріжджове тісто для пирогів та піци

Інгредієнти:

• 1 склянка води;
• 3 склянки борошна;
• 1 чайна ложка сухих дріжджів
• 2-3 чайні ложки соняшникової олії;
• 1 чайна ложка цукру;
• 0,5 чайної ложки солі.

Приготування:

1. Дріжджі змішуємо з водою, чекаємо хвилин 10 поки вони вступлять у реакцію, щоб переконатися, що вони свіжі та якісні.
2. Додаємо сіль, цукор та олію.
3. Всипаємо просіяне борошно частинами, замішуючи м’яке та еластичне тісто.
4. Прибираємо тісто в каструлю або миску, щоб йому було де підходити і ставимо в холодильник на ніч. Не в морозилку, а просто на поличку в холодильнику.
5. Вранці дістаємо готове дріжджове тісто і займаємося приготуванням улюблених пиріжків або піци.