Таке явище зустрічається досить часто і від нього ніхто не застрахований, але як бути, щоб не зашкодити здоров’ю?
Раніше ми розповідали, чи потрібно мити яйця перед зберіганням.
Якщо йдеться про сирі яйця з тріснутою шкаралупою, то від їх вживання краще відмовитися, бо на поверхні може перебувати збудник інфекції, наприклад, сальмонела.
Але якщо яйце, що тріснуло, пройде термічну обробку, то їсти його можна. При 70 градусів усі мікроби, у тому числі сальмонела, гинуть.
А без обробки сирі яйця вживати небажано, бо бруд та різні мікроби зосереджуються саме на шкаралупі. Тому навіть цілі яйця потрібно перед приготуванням вимити.
Якщо шкаралупа розбилася, вологу частину слід перелити у скляну ємність та вжити протягом 24 годин. Яйця, що тріснули, можна зберігати в холодильнику до 3 днів, додавши дрібку солі.
Багато українців купують одяг у секонд-хендах, але побоюються прихованих небезпек. Фахівчиня пояснила, чи варто боятися…
Частина внутрішньо переміщених осіб ризикує залишитися без допомоги на проживання через неактуальну інформацію в державних…
У мережі масово поширюють повідомлення про компенсацію за тривалі відключення світла. Чого очікувати?
У мережі поширюють інформацію про скасування ідентифікації пенсіонерів. Розбираємося, що передбачає новий закон №12301, для…
Національний банк анонсував появу нової купюри, яка стане найбільшою за номіналом в Україні. Коли вона…
Кому можуть припинити виплату пенсії і як найшвидше повернути свої гроші, якщо у вас немає…