Таке явище зустрічається досить часто і від нього ніхто не застрахований, але як бути, щоб не зашкодити здоров’ю?
Раніше ми розповідали, чи потрібно мити яйця перед зберіганням.
Якщо йдеться про сирі яйця з тріснутою шкаралупою, то від їх вживання краще відмовитися, бо на поверхні може перебувати збудник інфекції, наприклад, сальмонела.
Але якщо яйце, що тріснуло, пройде термічну обробку, то їсти його можна. При 70 градусів усі мікроби, у тому числі сальмонела, гинуть.
А без обробки сирі яйця вживати небажано, бо бруд та різні мікроби зосереджуються саме на шкаралупі. Тому навіть цілі яйця потрібно перед приготуванням вимити.
Якщо шкаралупа розбилася, вологу частину слід перелити у скляну ємність та вжити протягом 24 годин. Яйця, що тріснули, можна зберігати в холодильнику до 3 днів, додавши дрібку солі.
Напередодні одного з найбільших християнських свят – Святої Трійці (П'ятидесятниці) – Церква встановила день особливого,…
Засвідчення справжності підпису - це одна з базових нотаріальних дій, яка підтверджує, що документ підписала…
Навіть чистий на вигляд килим може накопичувати пил, бруд і бактерії. Втім, повернути йому свіжий…
В Україні суди масово розглядають позови щодо недотримання підприємствами нормативу працевлаштування людей з інвалідністю. Від…
Щоб отримати величезний урожай помідорів, необхідно подбати про формування кореневої системи рослин. Якщо коріння буде…
У червні окремі категорії громадян в Україні зменшать витрати на оплату житлово-комунальних послуг завдяки державним…