Новини

Оригінальні трикутні млинці з м’ясом – смачніше ви точно не куштували

Інгредієнти:

молоко – 200 мл

вода – 150 мл,

яйце куряче – 2 шт.,

цукор – 2 чайні ложки,

сіль – 0,5 чайної ложки,

борошно – 1 склянка (200 мл),

олія рослинна – 2 столові ложки,

фарш свинячий – 300 г,

цибуля ріпчаста (у фарш) – 1-2 шт.

Приготування:

  1. Збити яйця. Додати воду, молоко та цукор, добре перемішати або збити. В останню чергу додати борошно та олію, збити. Тісто має бути рідким.
  2. Посмажити млинці на розігрітій сковороді. Перед смаженням першого млинця сковороду потрібно змастити. Надалі змащувати не потрібно, тому що до складу тіста входить олія.
  3. Цибулю дрібно нарізати у фарш. Щоб фарш був соковитішим, треба додати багато цибулі.
  4. У фарш додати, цибулю, сіль, перець і холодну воду, добре перемішати. Фарш не повинен бути густим і повинен легко намазуватись на млинці.
  5. Млинці розрізати навпіл і на кожну половину намазати фарш. Загорнути краї млинців так, щоб вийшов трикутник. А можна викласти фарш тільки на третину половини млинця товстішим шаром і потім скласти трикутником.
  6. Готові млинці або одразу посмажити на невеликому вогні, або відправити в морозилку. При потребі діставати з морозилки і смажити, не розморожуючи, на невеликому вогні.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як спекти мереживні млинці.

Новое на сайте

  • Новини

Грошова допомога українцям у березні 2026 року: які виплати доступні та як їх отримати

Через війну тисячі українських родин залишаються у складних життєвих обставинах. У березні 2026 року міжнародні…

26/02/2026 07:33
  • Новини

Весняне подорожчання: які продукти зростуть у ціні в березні

Український продовольчий ринок у березні продовжить демонструвати поступове зростання цін. Виробники пояснюють це насамперед витратами…

26/02/2026 06:30
  • Новини

Неймовірно смачні домашні цукерки із сухофруктів: корисний десерт без цукру

Якщо вам хочеться не просто цукерок, а натуральних, без хімічних добавок, цей рецепт вам точно…

26/02/2026 05:22
  • Новини

Більше сонця, менше опадів: якою буде погода в Україні 26 лютого

В Україні у четвер почне стабілізуватися погода. Опади поступово відступатимуть, а денна температура в багатьох…

25/02/2026 22:30
  • Новини

Геомагнітний фон без шторму: яким буде 26 лютого для метеочутливих

Геомагнітна активність наприкінці лютого залишиться у межах норми для середніх широт. Попри невеликий ранковий пік,…

25/02/2026 21:30
  • Статті

Кросівки для спорту та життя: як вибрати ідеальну пару

Сучасні та стильні жіночі кросівки вже давно вийшли за межі спортзалу. Сьогодні вони впевнено зайняли…

25/02/2026 21:09