Пухка сирна запіканка нашвидкуруч – найпростіший рецепт

Інгредієнти:

• 200 г сиру (5 або 9%-ного)
• 4 столові ложки сметани;
• 1,5-2 столові ложки манки;
• 2 яйця;
• 100 г цукру;
• 1 пакетик ванільного цукру.

Приготування:

1. Яйця збити з цукром, додати сир і добре розмішати.
2. Всипати манку та ванільний цукор, теж розмішати.
3. Форму для випікання змастити соняшниковою або вершковою олією.
4. Не чекати, поки манка набухне. Вилити сирну масу у форму.
5. Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів. Поставити форму та зменшити градуси до 170. Випікати 30-40 хвилин.
6. Готову запіканку можна подавати зі сметаною або присипати цукровою пудрою.