Оригінальна страва для святкового столу – гнізда з фаршу: рецепт приготування

Інгредієнти:

• Фарш – 500 грамів,
• яйця – 5 штук,
• сир – 100 грамів,
• помідор – 1-2 штуки,
• сіль, перець та майонез – за смаком.

Приготування:

1. Чотири яйця зварити круто, очистити та розрізати навпіл.
2. Фарш посолити, поперчити, вбити в нього яйце, що залишилося, і добре вимісити.
3. Поділити фарш на частини та сформувати кульки.
4. Помідор порізати на кружечки, а сир натерти на тертці.
5. Деко для запікання змастити маслом і викласти на нього кульки з фаршу.
6. Притиснути кульки так, щоб вийшли гнізда.
7. Всередину кожного гнізда покласти кружальце помідора, вичавити трохи майонезу, зверху покласти половинку вареного яйця.
8. Зверху гнізда посипати тертим сиром.
9. Страву запікати до готовності фаршу.