Яйця передусім цінуються за високий вміст білка – 11 г на 100 г продукту.
Також у курячому яйці є всі незамінні амінокислоти, які людський організм не може виробляти самостійно. Причому вони є не лише у білку, а й у жовтку.
Які ж яйця корисніші – сирі, зварені некруто або круто?
Якщо говорити про сирі яйця, то багато медиків вважають їх кориснішими, але, вживаючи їх у такому вигляді, можна підхопити сальмонельоз – небезпечне інфекційне захворювання .
Якщо говорити про яйця, які пройшли термічну обробку, то дієтологи вважають більш корисними зварені некруто. Просто надто тривала теплова обробка призводить до того, що яйця втрачають свою харчову цінність, тому краще варити яйця не довше 4-5 хвилин.
Також для легкозасвоюваної дієти краще їсти яйця некруто зварені.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як перевірити свіжість курячих яєць.
Застосунок «Повітряна тривога» тимчасово вимкнули після ймовірного злому. Де тепер перевіряти, чи оголошена тривога у…
Частина українців може отримати по 2000 гривень від міжнародного фонду. Що для цього потрібно?
Перед поїздкою за кордон варто перевірити не лише паспорт і квитки, а й вміст валізи.…
Не поспішайте купувати дорогі засоби для очищення чайника або використовувати оцет із його різким запахом.…
Сильна сверблячка шкіри голови та випадіння волосся можуть бути пов'язані з різними причинами – від…
З 22 жовтня набув чинності закон, який змінює правила забезпечення прав внутрішньо переміщених осіб. Що…