Яйця передусім цінуються за високий вміст білка – 11 г на 100 г продукту.
Також у курячому яйці є всі незамінні амінокислоти, які людський організм не може виробляти самостійно. Причому вони є не лише у білку, а й у жовтку.
Які ж яйця корисніші – сирі, зварені некруто або круто?
Якщо говорити про сирі яйця, то багато медиків вважають їх кориснішими, але, вживаючи їх у такому вигляді, можна підхопити сальмонельоз – небезпечне інфекційне захворювання .
Якщо говорити про яйця, які пройшли термічну обробку, то дієтологи вважають більш корисними зварені некруто. Просто надто тривала теплова обробка призводить до того, що яйця втрачають свою харчову цінність, тому краще варити яйця не довше 4-5 хвилин.
Також для легкозасвоюваної дієти краще їсти яйця некруто зварені.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як перевірити свіжість курячих яєць.
Поштовий оператор «Нова пошта» ухвалив рішення змінити режим роботи своїх відділень по всій країні. Зміни…
Українці мають право безкоштовно отримувати широкий перелік медичних послуг у закладах, які уклали договір із…
62-річна викладачка коледжу в Німеччині майже два десятиліття не з'являлася на робочому місці через хворобу…
Зміна складу сім'ї може вплинути на призначення житлової субсидії. Якщо хтось із зареєстрованих у житлі…
Для отримання багатого та соковитого врожаю томатів городникам не обов'язково купувати дорогі хімічні добрива. Експерти…
Багато хто досі вважає, що сучасні гаджети створюються виключно для молоді, а людям старшого покоління…