Усі ми знаємо, що для приготування вінегрету господині найчастіше беруть буряк, моркву, картопля, горошок. Мариновані огірки та квашена капуста – це вже за бажанням. Також деякі господині можуть додавати і квасолю.
Але на смак страви впливає зовсім інший інгредієнт, який є на кожній кухні.
І це – звичайна цибуля. Тільки додавати в салат потрібно не свіжу цибулю, а обсмажену до золотистого кольору.
Цибулю і потрібно використовувати як інгредієнт для вінегрету. Така добавка надасть вінегрету особливого смаку. З’явиться додаткова м’якість, ніжність і ледь вловима приємна солодкість.
Не можемо не поділитись і іншими секретами приготування смачного салату.
Отже, щоб усі компоненти вінегрету не стали червоними чи бордовими, буряки потрібно додавати наприкінці.
Також для отримання більш насиченого смаку, овочі на салат потрібно відварювати у шкірці.
Вінегрет відноситься до холодних салатів, тому при його приготуванні всі інгредієнти мають бути холодними.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, навіщо при варінні рису досвідчені господині додають оцет.
З часом білі рушники можуть сіріти та ставати жорсткими, але правильний догляд допоможе повернути їм…
Колись це була звичайна дівчинка із Запоріжжя, яка на кухні вистукувала мелодії на порожніх пляшках.…
Ціни на електроенергію для населення в європейських країнах різняться у кілька разів. У найдорожчих державах…
Середня пенсія в Україні у 2026 році становить 6 544 гривні. За рік виплати зросли…
З початком Великого посту багато хто починає обговорювати меню: чи можна рибу, чи дозволені морепродукти,…
Початок тижня принесе підвищення температури повітря. Водночас атмосферний фронт зумовить опади та рвучкий вітер у…