Деякі господині замислюються, в яку воду опускати сирі яйця – в холодну або окроп.
Головне правило варіння яєць – уникнути перепаду температур, тому в киплячу воду яйця класти не можна в жодному разі.
Яйця потрібно дістати із холодильника за півгодини до варіння. Воду при цьому краще використовувати кімнатної температури.
Не забувайте трохи підсолити воду. Коли вона закипить, зменшіть вогонь, щоб яйця не билися об стінки каструлі.
Після варіння не поспішайте діставати яйця, залиште їх на кілька хвилин у гарячій воді, потім залийте холодною, тоді вони легко почистяться.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому жовток яйця синіє при варінні.
Середня пенсія в Україні у 2026 році становить 6 544 гривні. За рік виплати зросли…
З початком Великого посту багато хто починає обговорювати меню: чи можна рибу, чи дозволені морепродукти,…
Початок тижня принесе підвищення температури повітря. Водночас атмосферний фронт зумовить опади та рвучкий вітер у…
Початок тижня пройде під впливом нестабільного геомагнітного поля. Фахівці не прогнозують сильних бур, однак метеочутливим…
Перший місяць весни змушує організм адаптуватися до нових ритмів. Перепади температури, нестача вітамінів і зміна…
Коли їжа постійно прилипає до дна, це не означає, що посуд пора викидати. Простий спосіб…