Як зробити кекс без борошна – легкий та корисний рецепт

Інгредієнти:

горіхи – 100 г,

вівсяні пластівці – 400 г,

будь-які сухофрукти до смаку – 100 г,

окріп – 300 мл,

швидкорозчинна кава або какао – 3 столові ложки,

розпушувач – 1 чайна ложка,

курячі яйця – 2 шт.,

мед – 3 столові ложки.

Приготування:

1. У сухофрукти додати подрібнені горіхи та змішати з вівсянкою.
2. Додати розпушувач, каву (какао) та залити окропом.
3. Вбити яйця та покласти мед.
4. Всі інгредієнти ретельно перемішати та дати постояти 10-15 хвилин.
5. Отримане тісто помістити в змащену олією форму.
6. Випікати кекс 50 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.