Щоб переконатися, що капуста вже дозріла, потрібно натиснути легенько зверху на голівку: якщо відчувається, що вона туга та пружна — можна прибирати.
Ознакою стиглості капусти є і те, що центральна частина головки світліша за краї, а нижні листочки починають підсихати. Збирати капусту пізніх сортів найкраще, коли на вулиці суха погода. Якщо дощова, то зрізані головки слід перед зберіганням просушити кілька днів, щоб згодом вони не гнили. Щоб зимова капуста довго зберігалася, слід залишати їй так званий кожух – це 3-6 нижніх великих листків. Температура у льоху має бути +1…+4 градуси. А сам льох слід побілити.
ВАЖЛИВО! Щоб завжди мати хорошу зимову капусту, слід через 2-3 роки міняти сорти, вважають фахівці.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що овочівник із Дніпропетровської області назвав найврожайніші сорти помідорів.
Сонячна енергетика дає змогу виробляти електроенергію безпосередньо на місці її споживання, але не в кожній…
Пшоно часто залишається в тіні модних круп, хоча за поживністю цілком здатне конкурувати з кіноа…
Українцям нагадали про важливу умову виплати у 2 тисячі гривень. Якщо її не виконати, невикористані…
Коли ви купуєте дорогий високомодульний спінінг із швидким строєм, вкладаючи кошти в бездоганну чутливість і…
Зараз на український ринок масово надходить картопля нового врожаю, тому ціни поки стримує велика пропозиція.…
Для мільйонів українців змінився звичний порядок оплати комунальних послуг. Які саме нововведення запровадили?