Вітамінна бомба – оладки з гарбуза: готуємо швидко та просто

Інгредієнти:

гарбуз – 1 кг,

яйця – 2 шт.,

борошно – 2 столові ложки,

олія,

сіль та перець – за смаком.

Приготування:

1. Гарбуз помити та очистити від насіння та шкірки.
2. Натерти м’якоть гарбуза на середній тертці, додати сіль та яйця. Всипати борошно  і перемішати.
3. Розігріти сковороду на середньому вогні, налити олію. Смажити оладки з двох боків кілька хвилин.