Новини

Сир, кефір та сметана полегшать наш гаманець: в Україні продовжують підвищуватися закупівельні ціни на молоко

В Україні продовжуються бойові дії, а також зростають ціни на продукти. У другій половині жовтня закупівельні ціни на молоко від промислових господарств продовжили зростання.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Так, станом на 25 жовтня середня закупівельна ціна на молоко екстра сорту становила 11,80 грн/кг без урахування ПДВ, що на 20 коп. вище за ціну на початку місяця. Ціновий діапазон, залежно від партії, вагався від 11 до 12,25 грн/кг.

Ціна найвищого ґатунку зросла на 29 коп. – До 10,77 грн / кг. Ціновий коридор був у межах 9,80-11,50 грн/кг.

Перший сорт подорожчав на 15 коп. – До 10,28 грн / кг. Ціна на таке молоко коливалася від 9,18 до 10,80 грн/кг.

Середньозважена ціна трьох сортів піднялася на 22 коп. – До 10,95 грн / кг.

За словами Лінецької, основною проблемою на ринку сьогодні та в короткостроковій перспективі є збої у роботі електросистем внаслідок постійного обстрілу українських енергетичних об’єктів.

«Аварійні та планові відключення електрики болючі як для молочних ферм, так і для молочних заводів», – сказала вона.

На молочній фермі найбільш енергоємними процесами є доїння, робота танків-охолоджувачів молока, кормовиробництва – мінімальне споживання електроенергії молочною фермою на 1000 корів перевищує 1 МВт, тому застосування дизельних або бензинових генераторів збільшує частку витрат на електроенергію у собівартості виробництва молока у п’ять-шість разів. Для молочних заводів вимога наполовину скоротити споживання електроенергії може призвести до скорочення виробництва готової продукції, що загрожує розбалансуванням ринку.

Експерт зазначила, що учасники молочного ланцюжка щодо успішно справляються з цим новим викликом, хоча додаткові витрати будуть однозначно мати наслідки для зростання собівартості виробництва і молока-сировини, і готової молочної продукції.

Джерело

Новое на сайте

  • Новини

Українцям надають до 20 тисяч гривень грошової допомоги: як отримати виплати

Частині українців доступна одноразова грошова допомога з бюджету. Хто саме може отримати виплати та куди…

09/04/2025 12:39
  • Новини

Нафтогаз у квітні надає українцям знижку на газ: як заплатити менше

Частина споживачів газу можуть отримати знижку на блакитне паливо. Про що повідомив головний газопостачальник країни.

09/04/2025 11:57
  • Новини

Українців вносять до списків на отримання продуктових наборів: продукти привозять прямо додому

Частина українців можуть отримати гуманітарну допомогу у вигляді продуктів харчування. Забезпечується адресна доставка продуктових наборів.

09/04/2025 11:03
  • Новини

Традиційна паска с секретним компонентом – дуже ароматна і довго не черствіє: найкращий рецепт

Якщо ви збираєтеся пекти паски на Великодень, то пропонуємо спробувати цей рецепт великодньої випічки. Паска…

09/04/2025 10:33
  • Новини

Пенсіонерам-переселенцям терміново потрібно написати заяву, інакше пенсію не нарахують

Частині внутрішньо переміщених осіб потрібно подати заяву до Пенсійного фонду. В іншому разі виплату пенсії…

09/04/2025 10:04
  • Новини

Окупанти вдарили по Харкову, Краматорську й Дніпру, багато постраждалих – зведення 9 квітня

Росія продовжує обстрілювати мирні населені пункти України. У Генштабі ЗСУ детально розповіли про ситуацію на…

09/04/2025 08:40