Новини

Житній хліб буде або великим дефіцитом, або зовсім зникне з прилавків

Дмитро Кушнір, генеральний директор агрохолдингу HarvEast Holding, заявив, що перлова крупа та ячна крупа можуть зникнути з прилавків магазинів вже наступного року.

За його словами, вирощувати ячмінь та жито в Україні стало невигідно.

Виробництво цих двох зернових стало значно дорожчим через подорожчання всіх складових процесу та розвалу логістичних ланцюжків.

У той же час, аграрії не можуть продати те, що вони виростили, хоча б з мінімальним прибутком, тому що зараз це зерно ніхто не купить за реальною ціною.

Таким чином, наступного року українські аграрії можуть взагалі відмовитися від посіву ячменю та жита, що призведе до дефіциту продукції.

Чим корисний житній хліб?

У житньому борошні міститься набагато більше корисних речовин, ніж у пшеничній. Хліб із житнього борошна сприяє швидшому виведенню канцерогенів та інших шкідливих продуктів обміну речовин із організму.

У порівнянні з білим хлібом він менш калорійний.

Житній хліб рекомендується при цукровому діабеті, ожирінні, недокрів’ї. Щоправда, людям із захворюваннями травної системи про доцільність вживання такого хліба треба порадитись із лікарем.

 

Новое на сайте

  • Новини

Як користуватися бойлером та заощадити на електроенергії: відповідає експерт

Водонагрівач — один із найбільш ненажерливих побутових приладів. Тож дехто вигадує власні лайфхаки, як зробити…

15.08.2026
  • Новини

«Сліпота» за 6 тисяч гривень: як в Україні продають псевдоліки за шахрайськими схемами росіян

В Україні викрили розгалужену мережу продажу харчових добавок під виглядом інноваційних «диво-ліків». Шахрайська схема поєднує…

15.08.2026
  • Новини

71-річний Брюс Вілліс з’явився на весіллі доньки попри важку хворобу

Молодша донька Демі Мур та Брюса Вілліса — 32-річна художниця й письменниця Таллула Вілліс —…

15.08.2026
  • Новини

Ви робите це неправильно: яка помилка під час миття голови шкодить волоссю

Уявлення про те, що волосся можна «привчити» до рідшого миття, — один із найпоширеніших доглядових…

15.08.2026
  • Новини

Податок на нерухомість до 1 вересня: хто мусить сплатити та які штрафи передбачені

Власники житла з понаднормовою площею мають сплатити податок за 2025 рік. Зазвичай на розрахунок дається…

15.08.2026
  • Новини

Огірки будуть плодоносити аж до осені: 4 кроки, які варто зробити в серпні

У серпні більшість городників стикаються з тим, що огіркові батоги починають жовтіти, а зав'язі масово…

15.08.2026