помідори – 6 кг,
цибуля ріпчаста – 2 кг,
буряк – 2 кг,
перець солодкий – 2 кг,
морква – 2 кг.
Для заливання:
олія соняшникова – 600 г,
оцет – 1 склянка,
сіль – 4 столові ложки,
цукор – 500 г,
вода – 1 склянка.
Спочатку добре миємо овочі. Помідори нарізаємо кубиками. Солодкий перець очищаємо від насіння та нарізаємо соломкою. Моркву та буряк чистимо і натираємо на великій тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями.
Окремо підготуємо заливку . Інгредієнти для заливки з’єднуємо, доводимо до кипіння та остуджуємо.
У велику ємність кладемо підготовлені овочі, додаємо заливку та варимо, помішуючи, 30-40 хвилин. Готову заправку розкладаємо по стерильним банкам і консервуємо.
Українцям можуть спростити отримання компенсацій за пошкоджене та знищене війною житло. Нові правила дозволять призначати…
Епоха «гаражного сервісу» та ремонту на око остаточно пішла у минуле. В умовах пробок та…
Високі рахунки за комунальні послуги можуть суттєво вдарити по бюджету пенсіонерів. Щоб зекономити на комуналці,…
В Україні досі можна почути побоювання, що людина, яка багато років зареєстрована у квартирі чи…
Лимон — не лише чудова добавка до страв та напоїв, а й ефективний екологічний помічник…
В Центрах космічної погоди розповіли, яка геомагнітна активність планується на неділю, 16 серпня. До чого…