помідори – 6 кг,
цибуля ріпчаста – 2 кг,
буряк – 2 кг,
перець солодкий – 2 кг,
морква – 2 кг.
Для заливання:
олія соняшникова – 600 г,
оцет – 1 склянка,
сіль – 4 столові ложки,
цукор – 500 г,
вода – 1 склянка.
Спочатку добре миємо овочі. Помідори нарізаємо кубиками. Солодкий перець очищаємо від насіння та нарізаємо соломкою. Моркву та буряк чистимо і натираємо на великій тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями.
Окремо підготуємо заливку . Інгредієнти для заливки з’єднуємо, доводимо до кипіння та остуджуємо.
У велику ємність кладемо підготовлені овочі, додаємо заливку та варимо, помішуючи, 30-40 хвилин. Готову заправку розкладаємо по стерильним банкам і консервуємо.
Огірки реагують на сухе повітря та розпечену землю моментально: зав'язь перестає рости, шкірка стає шорсткою…
Декларація з сімейним лікарем, терапевтом чи педіатром гарантує пацієнту доступ до безоплатної первинної медичної допомоги…
Раптові серцеві напади та інсульти часто здаються непередбачуваними катастрофами, які стаються без жодних очевидних причин.…
Багато хто вірить, що консерви можуть зберігатися десятиліттями без жодних наслідків. Дізнайтесь, чи так це…
У четвер, 2 липня, погодні умови в Україні суттєво різнитимуться залежно від регіону. Поки більша…
У четвер, 2 липня, магнітосфера Землі буде нестабільною після нещодавньої високої сонячної активності. Попри підвищений…