Насамперед, картопля для тривалого зберігання повинна бути без пошкоджень, яка не підгнила і не пошкоджена хворобами або шкідниками. Коли відберете відповідні бульби, їм потрібно влаштувати водні процедури – добре помити. Особливо охайні господарі навіть труть картоплю щіточкою – адже на шкірці живуть сторонні спори, від яких урожай незабаром загниває. Потім бульби потрібно висушити – обов’язково в темряві.
Після цих процедур картоплю треба перенести в холодне місце, щоб вона не проростала. Найкраще скласти її в дерев’яний ящик, а зверху вкрити щільною тканиною – світло бульбам не потрібне. Інакше в них утворюється соланін – речовина, шкідлива для людського організму.
Треба врахувати, що в синтетичному мішку картопля задихається, потіє і починає гнити. Капронова сітка теж не підходить. Вона не захищає від світла, і бульби зеленіють.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, із яких країн на ринки України потрапляє картопля.
Микола Моторий, агроном
Якщо не хочеться витрачати час на стерилізацію банок, цей спосіб стане справжньою знахідкою. Для заготівлі…
У серпні 2026 року українці з інвалідністю продовжать отримувати пенсійні виплати за чинними після індексації…
В Україні змінюють правила підтвердження страхового стажу для призначення та перерахунку пенсій. Що відомо?
Кабінет міністрів ухвалив рішення про чергове розширення державної програми "Доступні ліки". Восени 2026 року ще…
Напередодні нового місяця багатьох хвилює, чи зміняться суми у платіжках за електроенергію. Вже відомо, якими…
Для окремої категорії українців пропонують запровадити новий вид державної підтримки. Якщо закон ухвалять, можна буде…