Пиріг з молодою капустою: смачно та швидко

Інгредієнти:

400-500 г молодої капусти,

2 пучки зеленої цибулі,

2 гілочки петрушки,

200 г сметани,

4 яйця,

200 г борошна,

1 чайна ложка розпушувача,

сіль – за смаком.

Приготування:

1. Дрібно нарізати капусту, залити окропом і залишити на 10 хвилин.
2. Приготувати тісто з яєць, сметани та борошна з розпушувачем, обов’язково підсолити.
3. З капусти злити рідину та додати дрібно нарізану зелень. Посолити на смак.
4. Форму для запікання змастити олією, викласти капусту у форму.
5. Зверху залити капусту рідким тістом, рівномірно його розподіливши.
6. Випікати пиріг при температурі близько 180 градусів 30 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як смачно приготувати курячу печінку.