Паляниця – це хліб із пшеничного борошна, за формою – плескатий, округлий, як правило, з характерним «козирком» з кірки зверху, утвореним завдяки надрізу перед випічкою.
Найменування пов’язують з тим, що зазвичай свіжовпечені паляниці в Україні нанизували на кіл, яким знімали їх з пода.
Паляниця вважалася святковою стравою (тоді як хліб для повсякденного вживання випікався з житнього борошна). У неврожайні роки паляниці випікали з домішкою ячмінного борошна, висівок.
Останній день липня мине без повноцінної магнітної бурі, хоча геомагнітне поле якийсь період буде збуреним.…
З віком організм потребує особливого підходу до раціону, а збереження м'язової маси та міцності кісток…
Фальсифікована молочна продукція – одна з найбільших проблем українського ринку. Найчастіше підробляють продукти, які мільйони…
Українські пенсіонери, які тимчасово перебувають за кордоном, повинні проходити щорічну фізичну ідентифікацію для збереження пенсійних…
У серпні учасники бойових дій продовжать отримувати компенсацію за оплату житлово-комунальних послуг. Однак держава відшкодовує…
Українці, які після виходу на пенсію за вислугу років продовжували працювати та згодом звільнилися, мають…