Новини

Як позбутися нітратів у перших овочах?

Слід знати, що в томатах, що пролежали кілька днів у холодильнику, концентрація нітратів стає вищою, ніж у щойно зірваних.

Овочі з надлишком нітратів, особливо зелені культури, мають потужні стебла і листя неприродно інтенсивного темно-зеленого кольору, іноді з синім відтінком. Точно визначають їхню кількість у лабораторії агрохімічної та санітарно-епідеміологічної служб.

Зменшити рівень нітратів в овочах та зелені можна шляхом витримки їх у чистій воді. Через 20 хвилин частина хімічних сполук перейде із продукції у воду.

Новое на сайте

  • Новини

Хто може безкоштовно отримати глюкометри та тонометри: що для цього треба

Ці прилади значно спрощують життя та допомагають контролювати стан здоров’я. Розповідаємо, де можна безкоштовно отримати…

11.07.2026
  • Новини

Пенсіонер звернувся до суду через відмову в індексації: що вирішили судді

В Україні тривають спори між громадянами та органами Пенсійного фонду щодо коректності нарахування соціальних виплат.…

11.07.2026
  • Новини

Хто та як може оформити базову соціальну допомогу: роз’яснення Пенсійного фонду

Базова соціальна допомога розрахована на найбільш вразливі верстви населення та родини з низьким рівнем заробітку.…

11.07.2026
  • Новини

Незвичайне варення з кабачків «Желейка»: гості не здогадаються, з чого воно

Якщо звичайне варення вже набридло, спробуйте приготувати оригінальні ласощі з кабачків. Завдяки сухому желе десерт…

11.07.2026
  • Новини

Погода на вихідні, 11-12 липня

Якою буде погода у найближчі вихідні? Синоптики оприлюднили актуальний прогноз.

10.07.2026
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 11 липня

Чи варто готуватися до погіршення самопочуття у суботу? Фахівці оновили прогноз геомагнітної активності та повідомили,…

10.07.2026