Пару картоплин натерти на дрібній тертці. Додати 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку цукрового піску та 1 столову ложку води. Розмішайте, залиште на півдня. Дріжджі готові до застосування.
Промийте теплою водою 100-200 г родзинок, покладіть у скляну пляшку, наприклад, з-під молока (бажано, щоб шийка пляшки не була надто вузькою), залийте теплою водою (так, щоб родзинкам було куди спливти), додайте трохи цукру (2) столові ложки), зав’яжіть марлею в 4 шари та поставте в тепле місце. Бродіння почнеться на 4-5 день, тоді можна підводити дріжджі (відокремлювати їх від більшості) і ставити тісто.
Замість дріжджів у тісто можна додавати ложку рому чи коньяку. Це дасть приблизно такий самий ефект, як дріжджі, але змінить смак тіста.
Цей старовинний рецепт із Карпат відрізняється від звичайного капустняку тим, що до нього замість пшона…
Багато хто вважає, що тактичний одяг — це речі, які призначені для військових. Здебільшого так…
Якщо квартира тимчасово порожня, це не означає автоматичних боргів за комунальні послуги. Передача показань лічильників,…
Наближення пенсійного віку викликає багато запитань: коли саме йти до Пенсійного фонду і які документи…
В Україні окремі категорії пенсіонерів можуть скористатися пільговою системою оплати житлово-комунальних послуг, яка передбачає 100%…
Відеоспостереження у під’їздах багатоквартирних будинків дедалі частіше стає причиною суперечок між сусідами. Одні говорять про…