Пару картоплин натерти на дрібній тертці. Додати 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку цукрового піску та 1 столову ложку води. Розмішайте, залиште на півдня. Дріжджі готові до застосування.
Промийте теплою водою 100-200 г родзинок, покладіть у скляну пляшку, наприклад, з-під молока (бажано, щоб шийка пляшки не була надто вузькою), залийте теплою водою (так, щоб родзинкам було куди спливти), додайте трохи цукру (2) столові ложки), зав’яжіть марлею в 4 шари та поставте в тепле місце. Бродіння почнеться на 4-5 день, тоді можна підводити дріжджі (відокремлювати їх від більшості) і ставити тісто.
Замість дріжджів у тісто можна додавати ложку рому чи коньяку. Це дасть приблизно такий самий ефект, як дріжджі, але змінить смак тіста.
Молоко — один з найуніверсальніших інгредієнтів на кухні. Воно легко перетворюється на основу для десертів,…
Синоптики прогнозують зміну погодних умов в Україні 26 березня. Потепління супроводжуватиметься збільшенням хмарності та локальними…
Наприкінці тижня очікується нова хвиля геомагнітної активності. Хоча буря буде слабкою, частина людей може відчути…
Українці за кордоном отримали можливість оформлювати та забирати паспорти без зайвих поїздок до консульств. Новий…
Верховний Суд визначив, що досягнення пенсійного віку не є підставою для звільнення з військової служби…
У 2026 році українці стикаються із затримками соціальних виплат. Влада пояснює це особливостями фінансування в…