Сметана – молочний продукт, отриманий шляхом сквашування звичайних вершків деякими видами молочнокислих бактерій. Бактеріальна культура, введена навмисно або природним чином, окислює та згущує вершки. Отже, перед нами продукт, який дуже корисний для кишкового мікробіома.
Сотні досліджень вже показали, наскільки важливо зберігати правильний баланс кишкових бактерій, які зміцнюють наш імунітет і захищають від нездужання.
Існують і дивовижні поживні переваги сметани, які стануть у нагоді багатьом. Наприклад, людям, стурбованим отриманням достатньої кількості білка – вони сміливо можуть додавати сметану у свій раціон.
Сметана є відмінним джерелом кальцію – мінералу, відповідального за зміцнення здоров’я кісток. Згідно з науковими джерелами, одна порція сметани дасть нам цілих 12% добової норми рибофлавіну, що рекомендується.
Крім того, фосфор, що міститься в сметані, працює в поєднанні з вітамінами групи В, забезпечуючи безперебійне функціонування багатьох процесів в організмі. А це включає функцію нирок, м’язів та нервів.
Однією з поживних речовин, що містяться в сметані, є і вітамін B12, який підтримує здоров’я нервових клітин та зміцнює імунну систему. Активно вмикайте в свою дієту сметану і будьте здорові!
Нагадаємо, ми розповідали, яка сметана смачніша і краща?
Досвідчені кухарі знають маленький секрет смачного плову. Щоб плов вийшов чудово ніжним та смачним, потрібно…
За рік яйця подорожчали майже на 75%, але у квітні-травні почали дешевшати. Експерти пояснюють, коли…
Тисячі українців виявилися далеко від своїх будинків через війну. Що робити з комунальними платежами, якщо…
Ми чули про те, як наші бабусі їли лободу і жували цикорій, як корисний кульбаба.…
Програма «Доступні ліки» діє в Україні з 2019 року. За цією програмою можна отримувати певні…
У разі накладання арешту на рахунки боржника, державні та приватні виконавці не мають доступу до…