Сметана – молочний продукт, отриманий шляхом сквашування звичайних вершків деякими видами молочнокислих бактерій. Бактеріальна культура, введена навмисно або природним чином, окислює та згущує вершки. Отже, перед нами продукт, який дуже корисний для кишкового мікробіома.
Сотні досліджень вже показали, наскільки важливо зберігати правильний баланс кишкових бактерій, які зміцнюють наш імунітет і захищають від нездужання.
Існують і дивовижні поживні переваги сметани, які стануть у нагоді багатьом. Наприклад, людям, стурбованим отриманням достатньої кількості білка – вони сміливо можуть додавати сметану у свій раціон.
Сметана є відмінним джерелом кальцію – мінералу, відповідального за зміцнення здоров’я кісток. Згідно з науковими джерелами, одна порція сметани дасть нам цілих 12% добової норми рибофлавіну, що рекомендується.
Крім того, фосфор, що міститься в сметані, працює в поєднанні з вітамінами групи В, забезпечуючи безперебійне функціонування багатьох процесів в організмі. А це включає функцію нирок, м’язів та нервів.
Однією з поживних речовин, що містяться в сметані, є і вітамін B12, який підтримує здоров’я нервових клітин та зміцнює імунну систему. Активно вмикайте в свою дієту сметану і будьте здорові!
Нагадаємо, ми розповідали, яка сметана смачніша і краща?
У понеділок, 12 січня, в Україні збережеться по-справжньому зимова погода з сильними морозами та локальними…
У понеділок, 12 січня 2026 року, Земля може опинитися під впливом слабкої або помірної магнітної…
Пончики з маком і вишнею — вдале рішення, коли хочеться домашньої випічки без складних інгредієнтів.…
Взимку садові дерева стикаються з серйозною небезпекою — тріщинами на корі, що виникають під час…
Новий тиждень з 12 по 18 січня принесе багатьом знакам Зодіаку важливі підказки та відчуття…
Через масові відключення електроенергії в Україні почастішали випадки зупинки ліфтів із людьми всередині. У таких…