Готуємо легкий десерт – сирно-шоколадний мус

Нам знадобляться:

йогурт – 100 грам,

желатин – 1 столова ложка,

знежирений м’який сир – 300 грам,

какао – 2,5 столової ложки,

цукор – за смаком.

Приготування:

1. Сир, йогурт, какао та цукор змішати в блендері та збити до однорідності.
2. Желатин замочити у холодній воді на 15 хвилин.
3. Поставити його на вогонь та довести до кипіння.
4. У желатин додати суміш із блендера і ретельно перемішати.
5. Масу збивати міксером кілька хвилин.
6. Розлити мус по креманках і прибрати в холодильник на 3 години.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати мармуровий чізкейк “Зебра”.